فینگر فود
فینگر فود یا “غذای انگشتی”، نوعی غذای سریع است که معمولاً شامل غذاهایی است که با دست‌ها خورده میشود.
این نوع غذاها اغلب در رستوران‌هایی که غذاهای سریع سرو می‌شوند، مانند رستوران های فست فود، سرو می‌شوند.
غذاهای فینگر فود معمولاً شامل ساندویچ‌های کوچک، ناگت‌ها، مرغ کنتاکی، کباب، برگر، فیش اند چیپس و غیره هستند.
این غذاها به دلیل سرعت در آماده سازی و خوراکی بودن، بسیار محبوب هستند و به عنوان یکی از غذاهای سریع مصرفی، در سراسر جهان شناخته شده‌اند.
از آنجایی که این نوع غذاها معمولاً با دست خورده می‌شوند، باید از بهداشتی بودن و کیفیت غذاها اطمینان حاصل شود.
فینگر فود در دنیای غرب، اغلب پیش غذا یا غذای اصلی است. قطعات کوچک گوشت، رول سوسیس، سوسیس سیخی، سیخ پنیر و زیتون، پای کیش، سمبوسه، ساندویچ و دیگر مواد غذایی مانند نان پتا از فینگر فودها هستند.
برگر، پیتزا، سوسیس، میوه و نان از خوراکهای انگشتی محبوب هستند. دسرها مانند کلوچه، شیرینی و بستنی قیفی یا چوبی هم عمدتاً با دست خورده می‌شوند ولی اغلب به عنوان فینگر فود محسوب نمی‌شوند.
لقمه های دستی در مقابل غذاهای مفصل قرار می‌گیرند که معمولاً برای خوردن آنها نیاز به استفاده از چاقو، چنگال، قاشق یا انواع کارد و چنگال می‌باشد.
تنوع فینگرفودها به قدری است که رده بندی آن ها مشکل است.یکی از متداول ترین دسته بندی ها به شکل زیر است:
فینگرفودهای گرم که بهتر است در همان محل آماده شوند و سرو آمها در ظروف ویژه بسیار شیک خواهد بود. نظیر: کباب مغولی، روماکی، کنتاکی، اسپایسی تایلندی و…
فینگرفودهای سرد که در یخچال نگه داری می شوند و برای مهمانی های کوچک تهیه می شوند. عبارت است از: تارت الویه، کاناپ کوکو، والوان و….
Sea food فینگرفود دریایی این نوع فینگرفود از انواع سوشی، ماهی، میگو و … تهیه میشود. این نوع غذاها سلیقه ای است ولی طرفداران بسیاری دارد.
برخی از رستوران‌ها و فروشگاه های فینگرفود، از مواد اولیه با کیفیت و روش‌های بهداشتی در آماده سازی غذاها استفاده می‌کنند.
تیم تشریفات روناک، با بهترین متریال غذایی، برای شما بهترین فینگر فود را تهیه میکند و شما میتوانید از طعم فوق العاده آن در طول مراسم خود لذت ببرید.
برای بهبود کیفیت و بهداشتی غذاهای فینگر فود، می‌توان از مواد اولیه با کیفیت، افزایش میزان سبزیجات و میوه‌جات و استفاده از روش‌های آماده سازی بهداشتی استفاده کرد.
فینگر فود تولد و مهمانی بسیار کوچک است؛ از این رو نام آن را فینگرفود گذاشته اند. فینگر به معنی انگشت و فود به معنی غذا است. فرانسوی ها به فینگرفود، کاناپه میگویند. هم فینگر فود سرد و هم فینگر فود گرم داریم. از فینگر فود به عنوان پیش غذا استفاده می شود.
به جای چنگال و چاقو ، مردم اغلب این غذاهای کوچک را با سیخ یا خلال دندان سرو می کنند تا راحت بخورند!
غذاهای فینگر مدتی است که وجود دارند. باور کنید یا نکنید ، فینگرفود ها محبوب شدند و در سفره های میهمانی ها بهترین جایگاه رو پیدا کردند
تیم تشریفاتی روناک بخاطر کیفیت هر چه بیشتر میزهای فینگر شما از بهترین سر آشپزها و با کیفیت ترین و درجه یک ترین مواد غذایی چیدمانی بسیار رویایی از فینگر فود یا میز مزه را برای شما انجام میدهد که شما در آرشیو مجموعه بخشی از کارها رو خواهید دید
در ادامه توجه شما را به برخی از فینگر فود هایی که توسط موسسه تشریفات روناک، طراحی و اجرا شده جلب می نماییم :
